ふきのとう

ふきのとうがいっぱい届きました。

見た目も春らしい。
農家さんは「開き過ぎちゃったけど・・・」
と言っていたけど、全然問題ないです。
揚げ物はめんどうくさいので、ふきのとう味噌にしました。

ご飯に良し。
お酒に良し。
和えたり、田楽にしたり色々使えます。
この苦みが美味しいと思えるのなら大人になって良かった～♪