31日 晦日そば

31日、日付が変わる頃盛り付け開始。
静かなのではかどるにははかどるけど、寒くて箸がぽろっと落っこちそう。
でも、急がなくてはっ。

母が出勤する前には二の重が完成。

 ここからは２人で一の重も仕上げて一気に完成！
ほんと順調でした。
あとは、お客様にお渡ししていくだけ。
忙しい日に悪天候の中、わざわざ遠方から取りに来ていただくお客様、
本当にありがとうございます。

ほっとして睡魔が襲ってくる頃、ちょこっとお店を抜け出して
熊内にある手打ちそばのお店「山親爺」さんへ、晦日そばを食べに行って来ました。

「鴨汁そば」
鴨うまでした。
あ～これで年が越せる。